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2006年 09月 30日

グラススタジオのお皿

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ギリシャの工房にオーダーし注文制作してもらったお皿です。最低ロットがあり巨額な金額のお皿となりましたが作って良かったです。グラススタジオの工房は1992年にギリシャ・テサロニキ郊外にアトリエを設立し、現在では世界の有名ホテル、3つ星レストラン、高級割烹、等のトップシェフに認められ全世界で愛用されています。シェフが作り上げた最高の食事を最大限に演出する「プロのための道具」と称され活躍が目覚しいです。
最近の専門料理書(専門料理・料理王国・シェフシリーズ)を見るとガラス製品の9割はここのお皿です。しかもみなさんオーダーされている。
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by fumi-sama | 2006-09-30 08:59 | Magasin お店の事全般


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