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2006年 10月 22日

ドメーヌ・ウアー クレマン・ド・ロワール

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Cremant de LOIRE:Domaine de Huards
クレマン・ド・ロワール   ロワール地方でシャンパーニュ製法で作られた発泡性ワイン。
わずか1haの畑に植わる樹齢25~27年のシャルドネ100%からなる贅沢なワインです。
丁寧にビオ・ディナミ農法で栽培された葡萄は天然酵母で醗酵、熟成されとても複雑味溢れるワインに仕上がり、これ1本で食前から食中まで楽しめる奥深い味が楽しめます。

グラスでの販売もしていますが、1杯飲まれた方は殆んどが2杯目も頼みたくなる味わいです。
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by fumi-sama | 2006-10-22 08:32 | Vin ワインの事


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