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2007年 01月 27日

お客様の持ち込みワイン(当店では持ち込み料を頂いています)

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        Armand Rousseau CHAMBERTIN CLOS DE BEZE Grand cru 1996
アルマン・ルソー シャンベルタン クロ・ド・ベズ グランクリュ1996
        STAGLIN FAMILY Chardnnay 2001
スタッグリン・ファミリー シャルドネ2001(ナパ)
     先日御来店下さり、お持ち込みになられたワインを頂きました。美味しいです!
ルソーのシャンベルタン、クロ・ド・ベズは最上級のル・シャンベルタンにもひけを取らない逸品と聞いた事があったので機会があれば飲みたい!!!!と思っていた1本です。(とても高価で数が少ない為、購入できる機会は滅多にないでしょう)
しかししかし、残念な事にまだまだ若過ぎて閉じこもった感じがあり時既に11年ですが・・・。
お帰りになられた頃にやっとグラスの中で開きはじめました。とても存在感があり、流石シャンベルタンの筆頭作り手です。
注)ジュヴレイ・シャンベルタンは村名、シャンベルタンは畑の特定です。少々高価になりますが
至極、旨みの極地を味わえます。

もう一本はナパのスタッグリン・ファミリーと言うワイナリーのシャルドネ。こちらもとても高価で手に入れる事も簡単ではないらしいです。

今回も貴重なワインを勉強させて頂きありがとうございました。やはりブルゴーニュが好きです。
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by fumi-sama | 2007-01-27 08:26 | Vin ワインの事


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