2007年 02月 17日
見た目は牛蒡のようにヒョロヒョロっと細長いです。香りや味は葉の部分とは比べ物にならないほどハーブの香りが強い。 しっかり、灰汁抜きして煮込みピューレにして隠し味に使っています。 薬用効果が強く、血流が良くなり、動脈硬化予防、や腸の働きが良くなります。
by fumi-sama
| 2007-02-17 08:18
| Nourriture 当店の食材の事
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