2008年 01月 16日

Domaine Jacques Selosse 3

一通り、醸造所とストックヤードを見学し試飲の開始。
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左からロゼ、98年ミレジム、ヴァージョン・オリジン、シュブスタンス。4種類だけですが一度にこんなに種類を飲めるのは初めて。
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ロゼは諸説言われていますが現在は自分のピノノワールにて作っているそうです。
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シュブスタンスのエチケットのモチーフになったセロス夫妻の顔影。
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by fumi-sama | 2008-01-16 09:07 | Magasin お店の事全般


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