2007年 12月 24日
希少なフランス・ぺリゴール地方産の冬トリュフです。現在クリスマスメニューのオードブルに使用致しております。 冬トリュフはとても高価な食材で黒いダイヤとも形容詞される品物。 夏や秋トリュフに比べて実も皮も柔らかく更に優美な芳香。 25日に若干の空きが御座います。宜しく御願い致します。
by fumi-sama
| 2007-12-24 08:25
| Nourriture 当店の食材の事
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